Группа Компаний ЛУКМАН: Работаем вместе над качеством вашего будущего!
Мы гордимся тем, что являемся лидером в Ставропольском крае по производству экологически чистого буйволиного и козьего молока, обеспечивая потребителей высококачественными натуральными продуктами питания. Наши современные фермы оснащены передовым оборудованием, позволяющим поддерживать самые высокие стандарты качества животноводства и переработки молока.
Обязанности:
-
Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне.
-
Соблюдение норм СанПиНа и системы пищевой безопасности ХАССП.
-
Умение составлять технологические карты и знать калькуляцию.
-
Контроль качества приготовленных блюд.
-
Заказ продуктов, контроль качества входящего сырья.
-
Формирование сильной команды, обучение сотрудников.
Требования:
-
Опыт работы шефом или су-шефом от 3-х лет.
-
Отличное знание технологических процессов.
-
Знание итальянской кухни.
Условия:
- Oфициaльнoе трудоустрoйcтво по TК PФ c пepвогo дня pабoты, пoлный сoцпaкeт.
- Официальная зарaбoтная плaтa, выплаты 2 pаза в меcяц бeз зaдеpжeк.
-
Место работы: с.Александровское Ставропольский край.
- Возможность покупать производимую продукцию по льготным ценам.
