улица Гайдара 3А
Обязанности:
-
1. Кухонный работник отвечает за санитарное состояние и сохранность имущества.
2. Соблюдает правила охраны труда и техники безопасности.
3. Проводит уборку помещений пищеблока, моет посуду, следит за чистотой холодильных камер, моет оборудование, инвентарь.
4. Соблюдает санитарно-гигиенические требования.
5. Отвечает за чистку и нарезку сырых овощей, фруктов.
6. Доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цеха. Открывает жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.
7. Выгружает продукцию из тары.
8. Транспортирует внутри цеха сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь, тару.
9. Заполняет котлы водой.
10. Доставляет готовую продукцию к раздаче.
11. Выносит с пищеблока все отходы и мусор.
12. Убирает территорию пищеблока (пандус).
