Повар

Ищем повара в команду концептуального кафе "ЗАЦЕНИ МОМЕНТ", где мы создаем атмосферу уюта и вдохновения, сочетая норвежские гастрономические традиции, современную кухню и безупречный сервис.

Обязанности

• Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены
• Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты
• Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка)
• Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения
• Порционирование и оформление блюд
• Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм
• Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля)
• Участие в инвентаризации

Требования

• Опыт работы от 1 года
• Профессионализм и амбиции, направленные на развитие

Условия

• Своевременная и достойная зарплата
• Работа в стильном кафе в квартале 100
• Дружная команда, где ценят каждого
• Льготное питание и комфортные условия труда
• Рост до су-шефа, шеф-повара (при соответствии требований - перевод осуществляется незамедлительно)