Находимся в поиске талантливого и системного Шеф-повара, готового возглавить процесс создания и внедрения новых кулинарных решений, контролировать качество и оптимизировать производственные процессы.
📚 Ваши задачи:
-Создание новых блюд;
-Проработка рецептур;
- Обучение персонала перед вводом в меню;
- Сезонные обновления меню;
- Описание технологий и чек-листов приготовления;
- Регулярные дегустации;
- Подбор альтернативных ингредиентов без потери качества;
- Оценка альтернативных поставщиков;
- Снижение себестоимости блюд;
- Контроль приготовления и качества выпускаемых блюд.
📚 Наши требования:
-Опыт работы: От 3–5 лет на позиции бренд-шефа, шеф-повара или ведущего технолога;
- Личные качества: Высокий уровень ответственности, пунктуальность, умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивость.
Профильное кулинарное образование будет вашим преимуществом. Дополнительные знания стандартов HACCP, ISO 22000 и основ безопасности пищевой продукции (приветствуется).
📚 Мы предлагаем:
- График работы: Комфортный офисный график 5/2 с 09:00 до 18:00.
Территориально Тульская обл, р-н Киреевский, п Красный Яр, ул Советская, д. 11
- Оформление: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- Испытательный срок: 3 месяца.
- Доход: 80.000 на руки+мотивация+ оплата ГСМ
Если вы готовы создавать качественный продукт и развиваться вместе нами, мы ждем ваше резюме!
