Спортивная улица 19
Вакансия: Шеф-повар на летнюю open air площадку
Описание работы:
Мы ищем шеф-повара для работы на летней open air площадке. Это сезонная работа с апрель по сентябрь.
Обязанности:
Организация работы кухни
Контроль за качеством и своевременностью приготовления блюд
Разработка меню с учетом особенностей летнего сезона
Обеспечение соблюдения стандартов санитарии и безопасности
Контроль за запасами продуктов и инвентаря
Работа с поставщиками, переговоры, контроль сроков поставок
Своевременная закупка и пополнение запасов продуктов
Подбор, обучение и координация работы персонала кухни
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности
Способность организовать эффективную работу кухни в условиях высокой нагрузки
Знание современных кулинарных технологий и трендов
Умение работать в команде и управлять персоналом
Желание развиваться и расти в профессиональном плане
Условия:
Сезонная работа с апрель по сентябрь
Почасовая оплата + оклад
Возможность расти и развиваться в динамичной и творческой среде
Подбор и обучение сотрудников кухни – ваше важное дополнение к работе
