Фаршесоставитель с функциями аппаратчика термической обработки и засольщика

Обязанности:

• Осуществляет ведение процесса посола свинокопченостей;
• Осуществляет ведение процесса посола мяса с посолочностей смесью или рассолом вручную, в мешалках или посолочных агрегатах;
• Составляет посолочные смеси и приготавливает рассол по заданной рецептуре;
• Осуществляет массирование мяса;
• Осуществляет подготовку сырья для измельчения ( подготовка для приготовления фарша);
• Осуществляет навешивание деликатесов на раму и загрузку продукции в термо-камеры, укладку в процесс-формы;
• Осуществление уборки, мойки и дезинфекции рабочих мест и оборудования, инвентаря;
• Осуществление мойки, чистки, сборки шприцов, шлангов, массирующих аппаратов.

Требования:

• без специальных требований к опыту работы;
• пищевое образование приветствуется (можем рассмотреть поваров, официантов, пекарей, кондитеров);
• ответственное и внимательное отношение к выполняемой работе

Условия:

• оформление в соответствии с трудовым кодексом РФ;
• заработная плата: оклад + премии;
• обучение по профессии;
• График работы 2/2 с 8 до 20
• новая спецодежда (2 комплекта + 1 пара обуви);
• бесплатные горячие обеды;
• доставка транспортом;
• скидки на продукцию в фирменных магазинах;
• комфортные условия труда на новом производстве и оборудовании;
• место работы: г. Южно-Сахалинск, пл/р Ново-Александровск.