Ведущий специалист по качеству

Обязанности:

• Создание, документирование, внедрение и поддержка в рабочем состоянии системы менеджмента безопасности пищевых продуктов и её актуализация (FSSC 22000);
• Составление планов проведения внутренних аудитов и осуществление внутренних аудитов в качестве внутреннего аудитора;
• Оформление плана корректирующих действий и отслеживание их выполнения;
• Проведение внутренних обучений и осуществление контроля за обучением на местах;
• Разработка программы и материалов по обучению персонала;
• Осуществление работы по проведению внутренних расследований несоответствий, анализа рекламаций, подготовке рекомендаций;
• Участие в разработке санитарно-гигиенической программы на предприятии (программа мойки оборудования, подбор моечных средств, создание стандартов по применяемому оборудованию и инвентарю);
• Проведение мониторинга за соблюдением и выполнением санитарных и гигиенических норм и правил пищевой безопасности, контроль процессов переданных на аутсорсинг (пест-контроль, лабораторные испытания и пр.)
• Работа с программой производственного контроля (ППК) и её выполнение в установленные сроки;
• Сертификация и декларирование продукции, получение регистрационных документов;
• Создание спецификаций на сырье, ТУМ и готовую продукцию, проверка и определение показателей безопасности по ТР ТС;
• Работа с поставщиками и клиентами по вопросам документации;
• Актуализация ассортиментных карточек, заполнение необходимых карточек товара сетей для отдела продаж;
• Разработка и актуализация ТУ, ТИ, СТО;
• Составление и согласование макетов этикеток;
• Мониторинг законодательства РФ в области качества, сертификации и декларирования;

Требования:

• Образование высшее (желательно профильное);
• Знание нормативно-правовой документации в области сертификации пищевой промышленности: технических регламентов, ГОСТов, СанПиН, FSSC 22000;
• Опыт работы от 3 лет на предприятиях пищевой отрасли, связанный декларированием, разработкой ТУ, СТО;
• Опыт разработки и внедрения СМК и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями FSSC 22000, GMP, ISO 9001
• Желательно наличие сертификата внутреннего аудитора и обучения по FSSC 22000/ стандарту ISO 22000;
• Опыт прохождения аудитов от торговых сетей и надзорных органов;
• Опыт ведения деловой переписки;
• Знание схем сертификации продукции;
• ПК-пользователь;
• Ответственность, внимательность, самостоятельность, активность, умение работать в команде.

Условия:

• место работы Смоленская область, Сафоновский район, деревня Бараново;
• иногородним предоставляется жильё;
• корпоративный транспорт из Сафоново, Ярцево, Дорогобуж.