Шеф-повар ресторана

Сеть кафе " Старик Хинкалыч"ищет шеф-повара .

Обязанности:

• Заказ сырья в соответствии с объёмом заказов, контроль качества входящего сырья;
• Контроль за приготовлением блюд;
• Контроль действующего меню;
• Руководство и работа с поварами в одной команде;
• Контроль, соблюдение технологических карт;
• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья;
• Бракераж готовой пищи.

Требования:

• Профессиональное образование;
• Опыт работы шеф-поваром в ресторане не менее 3 лет;
• Ответственность;
• Честность;
• Активность в работе.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Заработная плата состоит из фиксированной часовой ставки (4200 руб.) + %
• График работы 5/2;
• Корпоративное питание;
• Дружный коллектив профессионалов.