Обязанности:
__ Подбор сотрудников для кухни ресторана,
-
Руководство кухней ресторана для приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.
-
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их пополнение.
-
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
-
Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
-
Контроль качества приготовленных блюд,
-
Руководство процессом составления меню ресторана с учетом требований, предъявляемых его управляющим.
Требования:
- Опыт работы
- Ответственность, пунктуальность
Условия:
- График работы 5/2
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Загородный клуб "Олимпия", Волгоградская область, Среднеахтубинский район, г. Краснослободск, пос. 2я Пятилетка
Заработная плата при собеседовании