Шеф-кондитер

Мировой лидер по производству высококачественного шоколада и какао находится в поиске шеф-кондитера в свою Академию.

Обязанности:

• Поддержка курируемых компанией брендов и сегментов на рынках России и СНГ.
• Обеспечение практического обучения, демонстрации, а также оказание сервисной поддержки клиентам.
• Обучение специалистов по продажам компаний-дистрибьюторов работе с продукцией Barry Callebaut.
• Разрабатывает креативные рецепты, демонстрируя возможности продукции Barry Callebaut.
• Участие в выставках, форумах и других публичных мероприятиях.
• Проведение демонстраций продукции Barry Callebaut, чтобы убедить клиентов приобрести данную продукцию.
• Предложения идей для запуска производства новых продуктов.

Требования:

• 5-летний опыт работы в сфере общественного питания, включая 2 года в качестве шеф-кондитера.

• Специализация — мучные кондитерские изделия (практическое и теоретическое знание различных видов выпечки: слоеное тесто, сдобное, дрожжевое, песочное, заварное и т.д.).
• Отличные коммуникативные навыки, грамотная устная и письменная речь (английский – русский язык).
• Готовность к командировкам по СНГ и России.
• Диплом кулинарного колледжа.
• Опыт преподавания.
• Умение смело выступать перед аудиторией доброжелательно и с юмором.

Условия:

• Достойный уровень заработной платы
• Годовой бонус
• ДМС
• Страхование жизни
• Компенсация обедов
• Место работы рядом с м. Сокол