Менеджер ресторана Паназиатской кухни

В новый проект, который находится на этапе строительства, Ресторан Паназиатской кухни UMINAMI и танцевальный бар CHIRU требуется специалист, который готов пройти полноценное обучение - повышение квалификации Руководителя, участвовать в создании уникальной истории и концепции, совместно создавать полноценную команду профессионалов, обучать её и достигать высоких финансовых показателей. Открытие 1 мая

Обязанности:

• Работа с Гостями (встреча , решение конфликтных ситуаций и т.д)
• Работа с Персоналом (координация работы ,обучение на месте , эффективное общение, удержание, мотивация, оценка работы сотрудников, решение конфликтных ситуаций)
• Работа с кассой ( открытие смены, подтверждение кассовых операций :отмена и возврат; закрытие смены , формирование кассового отчета)
• Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности , координировать работу
• Обеспечивать бесперебойную работу смены
• Вести табель учета рабочего времени
• Создавать атмосферу уюта и восточного гостеприимства

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности
• Умение коммуницировать
• Умение работать в режиме многозадачности
• Ответственность
• Четко поставленная речь
• Радушие и любовь к Гостям, работе

Условия:

• 2/2
• Испытательный срок 3 месяца