Аудитор ресторанов

Обязанности:

• Проводить проверки. Анализировать документацию, выявлять нарушения в отражении операций, оценивать полноту и вносимых в информационную базу сведений;
• Выявлять неэффективные процессы. Находить ошибки, злоупотребление трудовыми ресурсами, расточительство;
• Готовить отчёты. Составлять документы с описанием выявленных проблем и рекомендаций по их устранению;
• Проведение внутренних аудитов торговых точек по чек-листу;
• Проведение аттестаций сотрудников на знание составов и стандартов компании;
• Проверка соблюдения стандартов: внешний вид сотрудников, качество продукции, техническое обеспечение, качество приготовленных блюд;
• Разработка планов, корректирующих/предупреждающих мероприятий;
• Подготовка отчетности по проделанной работе;
• Контроль соблюдения дисциплинарных требований;
• Фото / видеофиксация нарушений;
• Работа с видеонаблюдением;

Требования:

• Готовность к разъездному характеру работы;
• Опыт работы в сфере общественного питания от 3-х лет ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• Внимательность, ответственность, мобильность.
• Грамотная устная и письменная речь;
• Наличие медицинской книжки;
• Наличие собственного пк;

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя, гибридный график, гибкое начало рабочего дня;
• Разъездной характер работы, компенсация проезда;
• Стабильная и конкурентоспособная заработная плата, обсуждается индивидуально по результатам собеседования;
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• Скидки на продукцию в заведениях сети;
• Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
• Молодой и дружный коллектив.