Пекарь

Обязанности:

• готовка теста по установленным рецептурам. Замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуры массы.
• формовать изделия вручную - придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазурь.
• выпекать продукцию;
• контролировать качество готовых изделий;
• вести учет расхода сырья.

Требования:

• опыт работы пекарем от года (готовы рассматривать кандидатов с минимальным опытом, но с большим желанием обучаться);
• умение работать с тестом (хлеб, выпечка);
• иметь опыт с замесом теста, формовкой хлеба и мелкоштучных сдобных изделий;
• знание технологических и производственных процессов;
• умение работать по технологическим картам.

Условия:

• оплачиваемая стажировка;
• возможность роста внутри компании;
• график работы 2/2, 3/3, 6/1, 5/2 по 12 часов;
• скидка на весь ассортимент 30%;
• вкусное бесплатное питание;
• работа в дружной команде;
• заработная плата 2 раза месяц.