улица Луначарского 31
"Уральские бани" ищет в свою команду Управляющего банно-ресторанным комплексом, грамотного руководителя для эффективного управления и продвижения комплекса
Задачи:
- Формирование и обучение команды, управление персоналом, согласно регламентам и должностным инструкциям
-
Координация работы комплекса, контроль на предмет проведения профилактического ремонта и чистоты, постановка задач персоналу, контроль их выполнения
-
Организация бесперебойной и эффективной работы ресторана, обеспечение высоких стандартов сервиса
-
Планирование и контроль финансовых показателей, увеличение прибыли, работа с бизнес процессами для минимизации затрат
-
Заключение договоров с поставщиками, организация обеспечения закупом, контроль не снижаемых остатков товаров и оборудования
-
Организация проведения инвентаризаций, соблюдение выдержки товарных остатков не превышающих допустимые показатели по отношению к товарообороту
-
Формирование команды, дружного коллектива, настроенного на качественное обслуживание гостей и выполнение общих планов по продажам
От вас:
-
Опыт успешной работы в общепите на позиции управляющего, шефа, менеджера
-
Развитые управленческие навыки, креативность, коммуникабельность, ответственность, исполнительность
-
Понимание технологического процесса, ценообразования
-
Знание санитарных правил и норм
-
Желание и способность обучаться
-
Высокий уровень ответственности
Условия:
- Высокий уровень дохода, оклад и бонусную систему за результат (детали в процессе собеседования)
- Официальное трудоустройство
- Бесплатные посещения комплекса сотрудникам и ближайшим родственникам
- Скидка 30% на меню при посещении ресторана
- Корпоративные мероприятия, обучения за счет компании
