Технолог центра разработки

Обязанности:

• разработка и проверка технической документации;
• внедрение новых технологий;
• разработка и утверждение новых рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов;
• подбор сырья и упаковки.

Требования:

• базовые знания стандартных технологий кондитерского производства;
• базовые знания об основных видах сырья, используемых в кондитерском производстве;
• базовые знания технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
• базовые знания стандартов и нормативных документов по пищевой промышленности (Стандарты, регламенты, ГОСТы, СанПиНы).

Условия:

• официальное трудоустройство;
• медицинская комиссия за счет средств предприятия;
• выдача спец. одежды;
• дегустация собственной продукции;
• иногородним компенсация ГСМ.