Специалист по качеству

Обязанности:

• Контроль качества поступающего сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Проведение органолептического, физико-химического и микробиологического контроля на всех этапах производства.
• Организация и участие в лабораторных исследованиях (в том числе во взаимодействии с аккредитованными лабораториями).
• Участие в разработке, внедрении и поддержании систем менеджмента качества (ISO 9001, HACCP).
• Проведение внутренних аудитов системы качества.
• Ведение документации по качеству (журналы, протоколы, акты, отчеты).
• Анализ причин несоответствий, разработка корректирующих мероприятий.
• Рассмотрение рекламаций и участие в предупреждении претензий потребителей.
• Контроль маркировки продукции и качества упаковочных материалов.
• Проверка сертификатов качества на сырье и материалы.
• Участие в проверках контролирующих органов.
• Консультирование и обучение персонала по вопросам качества и пищевой безопасности.
• Взаимодействие с технологами, производственным персоналом и другими подразделениями предприятия.

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование (желательно в области пищевого производства, технологии, управления качеством).
• Опыт работы по специальности от 1 года.
• Знание нормативной документации в области качества и безопасности пищевой продукции (ГОСТ, ТУ, ISO, HACCP).
• Знание технологического процесса хлебопекарного производства будет преимуществом.
• Навыки ведения документации и подготовки отчетности.
• Ответственность, внимательность, аналитическое мышление.
• Наличие личной медицинской книжки (или готовность оформить).

Условия:​​​​​​​

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Социальный пакет.
• График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00.
• Стабильная заработная плата.
• Возможность профессионального развития.
• Работа на стабильном производственном предприятии.