Винницкая улица 8к4
Мы — уютное кафе "Dezora" в спальном районе.
Режим работы кафе с 10:00 до 23:00 ежедневно
Наша цель — чтобы гости возвращались снова и снова.
И сейчас мы ищем менеджера, который любит людей и умеет создавать атмосферу.
🔹Нам нужен человек, который:
— искренне любит общаться с гостями
— умеет быть внимательным, доброжелательным и спокойным
— умеет организовать команду и держать порядок
Если ты умеешь делать так, чтобы в кафе хотелось возвращаться — нам по пути.
Обязанности:
Организация работы по обеспечению высокого качества сервиса в премиум кафе
Активное общение с Гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции заведения. Продвижение бренда
Подбор и обучение персонала согласно позиционированию бренда, адаптация, распределение обязанностей.
Открытие/закрытие заведения.
Контроль работы заведения.
Контроль чистоты заведения.
Расчет гостей.
Своевременный заказ товаров для работы заведения.
Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций.
Активное участие в разработке предложений, контроль выполнения поставленных задач.
Требования:
Опыт работы на должности менеджера, старшего менеджера, в ресторане/кафе, кофейне премиум уровня от 1х лет
Активность, коммуникабельность, инициативность
Умение организовывать и мотивировать сотрудников
Умение работать в режиме многозадачности
Знание актуальных тенденций ресторанного бизнеса, понимание показателей качественной работы ресторана и потребностей Гостей в ресторанах премиум уровня;
Знание основных экономических показателей ресторана;
Свободное владение пакетом программ Microsoft Office ( Word, Excel)
Умение работать с iiko.
Умение работать с большим объемом информации.
Уcлoвия paботы:
500 рублeй час, +1-2% с общей выручки заведения + чай от официантов
График 2/2, 3/3. 10:00 до 23:00 / 11:00 до 23:00
дружный коллектив
бесплатное питание
выплаты з/п без задержек, 2 раза в месяц
iiko
