улица Зелёная Роща 15
Обязанности:
• Принятие обращений от заказчиков.
• Поиск новых заказчиков.
• Ведение клиентской базы.
• Проведение переговоров с заказчиком, планирование мероприятия, выбор дат, составление меню и т.п.
• Работа с документацией (оформление договоров, счетов и контроль исполнительных документов).
• Проведение тест ланчей.
• Подбор линейного персонала, составление заданий для персонала, обучение.
• Участие в подготовке площадки.
• Взаимодействие с шеф-поваром и кухней.
• Сопровождение проведения мероприятий, управление персоналом.
Требования:
• Опыт работы в качестве менеджера банкетной службы.
• Опыт работы по организации мероприятий, банкетов от 100 человек.
• Знание стандартов сервиса и этикета.
• Высокие организаторские способности
• Умение брать на себя ответственность.
Условия:
• График работы ненормированный, обсуждается индивидуально.
• Заработная плата 2 раза в месяц. Фиксированный оклад плюс премия от каждого банкета.
