дорога на Мендсары 10
Обязанности:
- Осуществлять входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов
- Проводить органолептическую оценку качества готовой продукции
- Осуществлять контроль маркировки продукции на соответствие законодательству
- Осуществлять контроль за соблюдением технологических режимов и рецептур на всех стадиях производства
- Участвовать в разработке и внедрении новых видов продукции и технологий их производства
- Составлять технологические регламенты, инструкции и карты на производимую продукцию
- Участвовать в работе по сертификации продукции и производственных процессов
- Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических требований на производстве
- Вести установленную техническую документацию и отчетность
Требования:
- высшее профессиональное или среднее специальное образование по специальностям: технолог пищевого производства
- желателен опыт работы в сфере деятельности, связанной с контролем качества пищевой продукции на производстве. При отсутствии такого опыта, но при наличии профильного образования и желания готовы обучать
- знание ПК, действующей нормативной документаций для пищевой продукции (ТР ТС, ГОСТ и т. д.)
- внимательность, оперативность, ответственность
Условия:
- График работы - 5/2 (с 9:00 до 18:00)
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц
- Возможность дополнительного заработка
