Управляющий сетью филиалов корейской кухни "Миринэ"

Миринэ - бренд, который рожден бесконечной любовью к корейской кухне и наполнен подлинной гастрономической страстью.

Наша компания начала свой путь в 2013 году. Мы достигли невероятных успехов. Наша сеть покорила весь Дальний Восток: Владивосток, Уссурийск, Хабаровск и Южно-Сахалинск.

В переводе с Корейского Миринэ - "Млечный путь". Логотип представляет собой гастрономическую стилизацию флага Республики Корея.

Наша миссия, чтобы весь мир узнал и разделил нашу любовь и страсть к корейской кухне. Мы хотим, чтобы каждый, кто приходит к нам, получил незабываемые впечатления и вернулся к нам снова.

Обязанности:

• Участие в открытии точки - от первых шагов до полной готовности к приему гостей;
• Управление персоналом (адаптация, стажировка, мотивация, обучение);
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Анализ и планирование продаж;
• Контроль технического оборудования;
• Контроль соблюдения техники безопасности и санитарных норм;
• Создание и актуализация оптимального штатного расписания филиала;
• Проведение инвентаризации;
• Финансовая отчетность;
• Взаимодействие с представителями арендодателя.

Требования:

• Опыт работы управляющим/директором кафе/ресторана/филиала доставки от 1 года;
• Опыт подбора, адаптации и обучения персонала;
• Коммуникабельность, внимательность, ответственность за конечный результат;
• Готовность заменить администратора на подконтрольном филиале при необходимости;
• Желателен опыт работы в программе iiko, 1С,битрикс24.

Условия:

• Оклад 120.000 руб. на испытательном сроке;
• Оклад 100.000 руб. + 50.000 KPI;
• Оплата ГСМ до 10.000 руб;
• Пятидневная рабочая неделя с двумя выходным днями;
• Выдаем личный ноутбук;
• Оформление по ТК РФ;
• Скидка 20% на наше меню;
• Работа в стабильной и развивающейся компании;
• Возможность для профессионального и карьерного роста!