Повар горячего цеха/повар универсал

Повар горячего цеха / Повар-универсал

Ресторан премиум-класса

Мы создаём гастрономический опыт высокого уровня, работаем только с качественными продуктами и уделяем внимание каждой детали. В команду ищем профессионального повара, который разделяет ценности качества, эстетики и безупречного сервиса.

Обязанности:

— Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами
— Работа по стандартам ресторана премиум-сегмента
— Контроль качества и свежести используемых продуктов
— Соблюдение норм санитарии и хранения
— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
— Участие в проработке и обновлении меню (при необходимости)
— Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни

Требования:

— Опыт работы поваром горячего цеха или поваром-универсалом от 2 лет
— Опыт работы в ресторанах высокого уровня будет преимуществом
— Понимание стандартов подачи и работы с премиальными продуктами
— Аккуратность, ответственность, дисциплина
— Умение работать в команде и в интенсивном режиме
— Наличие медицинской книжки

Условия:

— Работа в ресторане для VIP-гостей с высокими стандартами качества
— Сменный график работы с 12:00-22:00
— Посменная оплата труда с еженедельными выплатами
— Первый месяц — испытательный срок: от 4 500 ₽ за смену
— После успешного прохождения испытательного срока — 6 000–7 000 ₽ за смену (в зависимости от квалификации)
— Современная оборудованная кухня
— Работа с качественными и премиальными продуктами
— Возможность профессионального роста