Бармен / бартендер / барбек

О баре

Пиано-бар «Вчера и навсегда» — лауреат премии «Собака.ру» за лучший новый бар (2024). Мы создаём пространство, где радушие и гостеприимство встречаются с живой музыкой и продуманной барной картой. Для нас важен не только напиток, но и то, как мы его подаём — с вниманием, заботой и настоящим интересом к человеку.

Обязанности

• Приготовление классических и авторских коктейлей
• Обслуживание гостей за барной стойкой
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Контроль остатков и участие в инвентаризациях
• Работа с POS-системой (IIKO) и кассой
• Соблюдение стандартов обслуживания и технологических карт
• Взаимодействие с командой (кухня, зал, бар)
• Участие в общих уборках заведения

Требования

• Опыт работы барменом от 6 месяцев (или успешное завершение барной школы)
• Знание классических коктейлей
• Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности
• Коммуникабельность и позитивный настрой
• Готовность к обучению

Будет плюсом

• Вы живёте недалеко от центра города
• Разбираетесь в вине
• Владеете английским языком на уровне B1 и выше

Личные качества

• Командность — готовность помогать коллегам
• Проактивность, внимательность к деталям
• Честность и открытость, ответственность

Условия

• Ставка от 350 ₽/час
• Система бонусов за качество работы и инициативу
• Чаевые

Итоговые условия обсуждаются отдельно с каждым по итогам собеседования.

Соцпакет и льготы

• Бесплатное питание во время смены
• Обучение и развитие за счёт компании (тренинги, мастер-классы, дегустации)
• Адекватный график с выходными

Корпоративная культура

• Обучение и развитие сотрудников
• Доступ к информационной базе бара
• Прозрачная система обратной связи
• Еженедельные встречи команды
• Возможность вносить предложения по меню и процессам