Кондитер

О нас:

УРЮК - ресторан аутентичной узбекской кухни с элементами европейских кулинарных традиций. Наша миссия - дарить гостям настоящие вкусовые впечатления и создавать атмосферу гостеприимства.

Кого мы ищем:

Талантливого и опытного Кондитера.

Обязанности:

• Приготовление десертов, выпечки, тортов и других кондитерских изделий в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана;
• Контроль качества продуктов и заготовок перед приготовлением;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие зоны;
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне;
• Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов;
• Участие в разработке новых блюд и сезонных меню (при необходимости);
• Взаимодействие с другими поварами и кухонным персоналом для обеспечения бесперебойной работы кухни.

Требования:

• Опыт работы поваром кондитером от 1 года;
• Знание технологий приготовления кондитерских изделий и работы с соответствующим оборудованием (миксеры, печи, холодильные камеры);
• Ответственность, аккуратность и внимание к деталям;
• Умение эффективно работать в команде, взаимодействуя с кухонным персоналом;
• Высокая работоспособность и способность справляться с большим объемом заказов в динамичной обстановке;
• Наличие действующей медицинской книжки;
• Креативность и желание развиваться в кулинарной сфере (будет преимуществом).

Условия:

• Ставка за смену 5000 руб;
• Официальное трудоустройство, оплата отпусков и больничных.
• График 5/2 (смена 12 часов);
• Адрес место работы: метро Динамо/ЦСКА, Ленинградский проспект, 37/6, ЖК PRIME PARK. Ресторан Grand Урюк;
• Заработная плата выплачивается два раза в месяц;
• Бесплатное питание;
• Команда профессионалов, где ценят трудолюбие и инициативу;
• Обучение стандартам работы для совершенствования навыков.