Подготовитель сырья

Обязанности:

• Подготовка овощей и фруктов:

  Чистка, мойка, сортировка и нарезка овощей и фруктов в соответствии с технологическими картами и требованиями поваров.

• Уборка и поддержание порядка:

  Обеспечение чистоты на рабочем месте, уборка овощного цеха или участка, вынос производственных отходов.

• Соблюдение санитарных норм:

  Соблюдение правил гигиены и санитарных норм на кухне, использование моющих и дезинфицирующих средств.

• Помощь повару:

  В зависимости от конкретных условий, коренщица может оказывать помощь повару при приготовлении блюд, например, подготавливать необходимые ингредиенты.

Условия:

• предусмотрена премия;

• график работы: 2/2 ,5/2.

• льготное питание;

• оформление медицинской книжки