Су-шеф

Вдохновляйся грузинской кухней и стань частью команды ресторана «Нани»!

Ты любишь создавать атмосферу уюта и радовать гостей настоящими кулинарными шедеврами? Тогда тебе к нам! В нашем ресторане ты сможешь раскрыть свой талант, работая с аутентичными грузинскими блюдами и современными гастрономическими трендами.

Что ты будешь готовить:

• Хачапури, хинкали, чкмерули, сациви и другие блюда грузинской кухни
• Авторские закуски и горячие блюда
• Десерты и выпечку собственного производства

Доход и оплата:

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц

График и формат работы:

• График 2/2
• Работа на территории работодателя, в центре города, в парке «У Вечного огня»
• Полная занятость

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию компании
• Дружная команда и поддержка наставника
• Возможность профессионального роста

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление и подача блюд по технологическим картам
• Контроль качества и свежести продуктов
• Ведение учёта и заказов продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Обучение и наставничество младших поваров
• Взаимодействие с шеф-поваром и командой

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание грузинской кухни будет преимуществом
• Умение работать в команде и организовывать процессы
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность учиться и развиваться