Директор по развитию ресторанного бизнеса

Дата размещения вакансии: 26.02.2026
Работодатель: Скважина
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Тюмень
Требуемый опыт работы:
не требуется

Вдохновляй перемены и развивай гастрономическое пространство на горячем источнике!

Ты мечтаешь о работе, где можно воплотить свои идеи, влиять на развитие ресторанного бизнеса и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова? Тогда тебе к нам — на базу отдыха «Советsky» с уникальным термальным комплексом и живописной природой!

Твои задачи:

  • Организация и контроль работы кафе и снек-бара на территории базы отдыха
  • Руководство командой общепита, взаимодействие с шеф-поваром и персоналом
  • Разработка и внедрение новых меню для снек-бара с учетом предпочтений гостей
  • Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
  • Участие в перестройке и запуске обновленного снек-бара: от идеи до реализации
  • Анализ спроса, внедрение новых форматов питания и сервисов
  • Оптимизация бизнес-процессов, управление затратами и повышение эффективности
  • Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и ассортимента
  • Мониторинг обратной связи гостей и оперативное реагирование на пожелания

Наши ожидания:

  • Желание развиваться в ресторанном бизнесе и реализовывать амбициозные проекты
  • Опыт управления или организации процессов в сфере общепита будет плюсом
  • Навыки командной работы, лидерские качества, ответственность
  • Креативность, инициативность, умение видеть возможности для улучшения
  • Готовность работать на территории базы отдыха (формат — на месте работодателя)
  • Уверенное владение ПК, базовые навыки работы с документацией

Условия и преимущества:

  • Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
  • График работы 5/2, 8-часовой рабочий день
  • Возможность реализации собственных идей
  • Работа в уникальном месте с горячим источником и развитой инфраструктурой
  • Дружная команда и поддержка руководства
  • Скидки на услуги базы отдыха

О компании База отдыха «Советsky» — это более 30 гектаров леса, горячий источник с минеральной водой, современный термальный комплекс, кафе, снек-бар, гостиницы и множество возможностей для отдыха и оздоровления. Мы ценим атмосферу уюта, заботимся о гостях и всегда открыты для новых идей. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая создает лучшие впечатления для гостей!