Управляющий кальянной

Добрый день, Уважаемый соискатель!

Тashir Group относится к компаниям федерального уровня. На сегодняшний день группа реализует проекты более чем в 19 регионах РФ, а также в странах ближнего зарубежья. География ее присутствия включает Москву, Санкт-Петербург, Калугу, Ереван, Белгород, Орел, Ярославль и другие крупные города.

Если Вы одарены инициативны и являетесь творческой личностью, мы готовы сотрудничать именно с Вами!

Мы рады всем откликам, но убедительная просьба внимательно читать содержание вакансии.

Обязанности:

• Открытия и закрытия заведения
• Проверка общей температуры в целом и в vip комнатах
• Контроль за качеством еды и напитков, а также за соблюдением стандартов чистоты и санитарии. Общая чистота в заведении (зал, уборная, рабочие зоны, технические помещения)
• Внимание к деталям: декор, шатающиеся столы и т.д.
• Управление персоналом, подбор, обучение, выдача ЗП (передача в ЦО ведомости с росписями сотрудников о получении ЗП)
• Взаимодействие с ЦО: согласование платежей, инкассация, ведение таблицы ЗП сотрудников, своевременна передача информации и волнового пакета документов об оформлении сотрудников.
• Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций в заведении
• Контроль закупок, инвентаризации
• Разработка и внедрение мероприятий, направленных на повышение рентабельности, привлечение гостей
• Обеспечение высокого уровня сервиса гостей и создание комфортной атмосферы
• В целом анализировать все показатели разработать стратегию для повышения эффективности бизнеса

Требования:

• Наша команда влюблена в свое дело, поэтому мы ждем такого же увлеченного специалиста, как мы!
• Опыт работы в ресторанной сфере и с кальянами;
• Коммуникабельность, умение решать конфликтные ситуации и работать в режиме многозадачности;
• Креативность, оперативность в работе, инициативность

Условия:

• Работа в крупной компании, возможности для развития и карьеры;
• Оформление по ТК РФ, полностью "белая" заработная плата;
• Заработная плата без задержек 2 раза в мес. на карту + премии и бонусы по результатам работы;
• График работы 6/1;
• Место работы: ТРЦ Avenue Sever (Адрес: Москва, Коровинское шоссе д.2, ст. м. Селигерская)