Вознесенский переулок 5с1
В ресторане Share Bistro и Дебют открыт конкурс на шеф-повара.
Ищем шеф повара на два ресторана.
Share Bistro уже 5 лет с теплотой и любовью принимает к себе в команду новых сотрудников, всячески оберегает их, обучает и наставляет на верный путь.
Share bistro оформляет СТРОГО по ТК РФ с окладом от 300 тыс./ рублей. Мы предлагаем стабильную работу с выплатами заработной платы 2 раза в месяц.
Что должен уметь шеф-повар Share Bistro?
Разрабатывать и обновлять основное меню и меню завтраков, воплощать свои кулинарные идеи в спешл меню и сезонных предложений. Важно будет найти подход к команде поваров и их уметь с ними взаимодействовать. Поиск сотрудников, обучение и развитие персонала кухни также входит в обязанности шеф-повара. Контролировать качество блюд и их отдачу, соблюдать санитарные нормы, взаимодействовать с поставщиками. Осуществлять контроль финансовых показателей ( cost- контроль) и составлять калькуляции, ТТК.
Какой он - шеф-повар Share Bistro?
Шеф-повар Share Bistro имеет опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повар, обладает лидерскими качествами, умением работать в команде и в условиях многозадачности. Наш шеф-повар творчески подходит к приготовлению блюд и владеет методикой разработки нормативной и технической документации. Наш шеф - это человек с выработанными моральными ценностями и человек, которые будет нести ценности ресторана.
Все кандидаты на вакансию шеф повара должны прислать портфолио, кандидаты без портфолио не участвуют в конкурсе!!!
