Заведующий производством

Обязанности:

• Разработка рецептур, внедрение новых блюд на производство
• Планирование производственной деятельности, управление линейным персоналом
• Контроль расходования сырья, соблюдения технологических процессов
• Проведение инвентаризаций, учет материальных ценностей

Требования:

• Знание технологии приготовления кулинарной продукции
• Опытный пользователь программы 1 С Общепит
• Знание санитарно-гигиенических норм и законодательства в общественном питании
• Опыт ведения документации ХАССП

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Доставка корпоративным транспортом к месту работы и обратно
• Бесплатное питание на территории работодателя
• Бонус по программе "Приведи друга" 10 000 рублей