Старший повар / Заведующий производства / Заведующий кухни

Приветствуем наш будущий коллега! Меня зовут Алёна, я менеджер подбора из кафе "Оливье". Мы находимся в активном поиске ответственного кандидата на позицию "Старший повар / Заведующий производства / Заведующий кухни" с опытом работы от 1 года.

"Оливье" — сеть заведений по всей России со стабильным потоком гостей и своевременными выплатами.

Что мы предлагаем:

• Стабильный график 5/2 с 8:00 до 17:00;
• ЗП: оклад 90 000 т. р. на руки + премии;
• Оформление по ТК РФ с полным социальным пакетом;
• Место работы в 2 минутах от ст. м. Проспект Вернадского;
• Бесплатное питание во время смены;
• Возможность работать в графике 6/1 для доп. заработка;
• Развитая командная этика, надежный коллектив;
• Плавный ввод в должность.

Ваши обязанности:

• Руководство сотрудниками смены, распределение задач;
• Контроль приготовления блюд по ТТК;
• Составление заявок на сырьё, контроль остатков;
• Контроль сроков годности и санитарных норм;
• Контроль порядка, чистоты и исправности оборудования.

Будет преимуществом:

• Наличие опыта в управлении кухней;
• Организаторские навыки и лидерские качества.