от 120000 до 150000 RUR
Владивосток
От 3 до 6 лет
Работа в кафе в "Джугди глэмпинг" - современной базе отдыха, расположенной в Хасанском районе, с. Зарубино, мыс Лукина.
Мы предлагаем проживание в комфортных условиях, питание и достойную оплату труда. Ищем руководителя кухни, кто на весь сезон станет частью места и будет кормить гостей и сотрудников вкусными блюдами. И главное - будем адекватным и надежным единомышленником и партнером весь сезон.
Кухня оснащена всем необходимым и современным оборудованием.
С 8:30 до 11:00 - шведский стол, с 12:00 до 21:30 - работа по меню. Готовим для гостей европейские завтраки. В меню - популярные позиции паназиатской и европейской кухни.
Обязанности:
- Актуализация ТТК, отработка блюд с командой кухни;
- Формирование списков на закуп;
- контроль за оснащением кухни;
- обучение и адаптация сотрудников;
- Приготовление блюд для гостей базы по утвержденному меню в соответствии с ТТК;
- приготовление блюд для питания сотрудников;
- организация бесперебойной работы кафе;
- Ревизия и контроль расхода продуктов питания;
Требования:
- Готовность к переезду и сезонной работе у моря;
- опыт приготовления блюд паназиатской, европейской кухни.
- Работа по ТТК;
- соблюдение норм СанПин.
Условия:
- проживание на территории глэмпинга;
- официальное трудоустройство по срочному трудовому договору;
- медкомиссия оплачивается работодателем;
- работа с 10 апреля по конец октября;
- премия по итогам сезона.
