Бригадир смены поваров

Ресторан ПРОУН – ресторанный проект, где мы развиваем культуру гастрономии под руководством шеф-повара Андрея Серегина

Мы увлечены своим делом и ищем таких же вовлеченных в свое дело мастеров-кулинаров.

В нашем ресторане вы будете работать на самом современном кухонном оборудовании, научитесь новым техникам, получите уникальные знания, навыки и умения

Какие задачи будут перед Вами стоять:

• Управление сменой;
• К​​​онтроль отпускаемой продукции в зал/ качество блюд;
• Приемка товара и контроль сроков годности, составление заявок;
• Проведение инвентаризации;
• Бракераж и проверка полуфабрикатов;
• Контроль санитарного и технического состояния кухни.

Что мы ждем от Вас:

• Опыт работы от 2-х лет
• Профессиональное образование приветствуется;
• Готовность к самостоятельной работе;
• Умение работать в коллективе;
• Ответственность, стрессоустойчивость, активность.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ, белая зарплата;
• Заработная плата - 374 руб\час (на руки), доплата за ночные часы, премии;
• Сменный график работы 4/3 с 11.00-23.00 либо любой другой по согласованию;
• Бесплатное питание, униформа;
• Возможность работать в команде, в которой можно развиваться и становиться лучше.