Руководитель службы эксплуатации / Начальник производственно-технического отдела

Компания "Ямми Груп" - франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания бренда Rostic's. Лучший партнер в 2025 году.

Наша компания активно растет и развивается. Сейчас у нас уже 55 ресторанов, а впереди большие планы по открытиям!

Наша цель - быть лучшей сетью быстрого питания в России! Наша сила — в людях: мы создаём условия для профессионального роста сотрудников и поддерживаем высокие стандарты корпоративной культуры.

Обязанности:

• Руководство службой эксплуатации:
  • Управление персоналом и повышение квалификации
  • Разработка и реализация стратегии работы службы эксплуатации
  • Контроль соблюдения технологий и требований безопасности
  • Проверка действующих удостоверений сотрудников
  • Снижение сроков исполнения заявок на ремонт
• Организация эксплуатационных процессов:
  • Обслуживание систем энергоснабжения, теплоснабжения, водоснабжения, канализации, вентиляции, кондиционирования
  • Эксплуатация теплового и стеллажного оборудования, систем пожаротушения
  • Организация поддержания безупречного технического состояния помещений
• Планирование и контроль ремонтных работ:
  • Разработка графиков осмотров, испытаний и ремонтов
• организация и контроль планово-предупредительных работ
  • Согласование работ с подрядчиками
  • Составление и оптимизация смет и заявок на материалы
  • Контроль качества ремонта помещений
• Обеспечение безопасности:
  • Организация работ повышенной опасности
  • Контроль выдачи нарядов-допусков
  • Обеспечение сотрудников СИЗ
• Взаимодействие с контрагентами:
  • Работа с поставщиками и сервисными службами
  • Оформление заявок на материалы и оборудование
  • Контроль поставок и оплаты
• Финансовая деятельность:
  • Формирование и контроль бюджета
  • Оптимизация затрат
  • Анализ ежемесячных и квартальных расходов
• Отчетность:
  • Ведение установленной документации
  • Подготовка отчетов по выполненным работам
  • Участие в расследовании аварий и простоев оборудования

Требования:

• Опыт управления командой технических специалистов (от 30 человек)
• Знание нормативной базы по эксплуатации зданий и инженерных систем
• Сильные навыки бюджетирования и оптимизации эксплуатационных расходов
• Лидерские качества: ответственность, стрессоустойчивость и гибкость в выполнении задач и умение работать на стороне бизнеса
• Высшее техническое образование и опыт руководящей работы от 5 лет
• знание законодательства и нормативных актов, регулирующих деятельность пищевых предприятий

Условия:

• Работа в крупной, надежной, стабильной, быстро развивающейся компании
• Оформление по ТК РФ, официальная заработная плата
• Конкурентный уровень заработной платы (обсуждается с финальным кандидатом)
• График 5/2 с 9:00 до 18:00, офис, Москва Сити
• Доступ к корпоративной электронной библиотеке
• Корпоративные мероприятия
• Возможность развития внутри компании