Управляющий столовой при санатории

В санаторий " Бригантина" в центре курортного города Евпатория приглашаем Управляющего с обязательным опытом работы в санатории и возможностью переезда в Евпаторию (проживание предоставляется работодателем). Опыт работы Управляющим именно санатория будет являться преимуществом.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 (в сезон 6/1), скользящий;
• Достойный уровень заработной платы. Релокационный пакет: проживание +питание), программа лояльности для сотрудников компании;
• Возможность карьерного и личностного роста в стабильной быстроразвивающейся компании;
• Участие в интересных проектах компании

Обязанности:

• Организация рентабельной работы санатория;
• Общий контроль финансовой деятельности;
• Внедрение общекорпоративных стандартов;
• Контроль соблюдения качества обслуживания;
• Управление персоналом;
• Координация и эффективное управление работой всех отделов;
• Ответственность за безопасность санатория;
• Бюджетирование‚ предоставление управленческой отчетности;
• Контроль за санитарным состоянием пищеблока.

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы Управляющим/директором в сфере питания,
• Опыт работы Управляющим санатория будет являться преимуществом;
• Знание стандартов обслуживания в сфере питания;
• Знания бюджетирования, отчетности, финансовой дисциплины, проведения аудита;
• Опыт управления персоналом;
• Личные качества: принципиальность в вопросах качества и сервиса, навыки ведения переговоров и принятия решений, ориентированность на результат, стратегическое мышление, высокий уровень самоорганизации.