Менеджер зала ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы зала, открытие/закрытие смены;

• Контроль качества обслуживания посетителей ресторана; соблюдения стандартов сервиса, работа с гостями;

• Контроль работы персонала зала (официанты, бармены); составление графиков;

• Контроль за дисциплиной; быстрое решение внештатных ситуаций;

• Бронирование столов;

• Встреча и размещение гостей в зале;

• Создание комфортных условий для гостей и доброжелательной атмосферы в ресторане;

• Оперативное решение вопросов, связанных с сервисом и обслуживанием;

• Участие в инвентаризациях.

Требования:

• Опыт работы;
• Знание R-KEEPER;
• Знание стандартов обслуживания;
• Ответственность и исполнительность, хорошие коммуникативные и организаторские способности, позитивный настрой и желание работать с людьми.

Условия:

• Официальное трудоустройство;

• Работа в одном из самых крупных отелях Республики Карелия, расположенном в центре г. Петрозаводска;

• Сменный график работы 2/2;

• Скидки на услуги отеля;

• Оплата проезда к месту отдыха 1 раз в 2 года;

• Бесплатное питание.