улица Преображенский Вал 25к4
В лавки монастырской выпечки , требуетcя управляющий тремя торговыми точками, в ближайшей перспективе открытие четвертой.
Прoдаем свежайшую выпечку cобствeннoго прoизводствa, изготовленную пo ГОСТу, хлeб, крупы, мoлочную пpoдукцию, соленья из монaстырей.
Лавки работают несколько лет, нашу продукцию знают и любят покупатели, на нашем сайте вы можете посмотреть ассортимент и отзывы покупателей
График работы – 5/2, с 08:00 до 18:00.
Фиксированная часть - 90 000 рублей оклад на руки , ежемесячная премиальная часть ( % от продаж торговых точек + % за выполнение плана продаж торговых точек). от 30000 т.р. в месяц. В среднем - от 120 000 до 150 000 рублей/ месяц
ОБЯЗАННОСТИ:
Оперативное управление и развитие торговых точек у м. Шоссе Энтузиастов, м. Новомосковская, м. Преображенкая площадь , что включает в себя:
Составление графика на месяц продавцов.
Контроль выхода продавцов, открытие/закрытие точек без опозданий, обучение новых сотрудников стандартам работы, ознакомление их с новинками, повышения их уровня знаний и информирования, анализ работы сотрудников, отслеживание отзывов о точках
Разрешение конфликтных ситуаций внутри коллектива и с клиентами
Контроль наличия полного перечня продукции для всех точек, регулярный заказ продукции у поставщиков, отслеживание сроков продукции и списаний.
Контроль правильной полной выкладки продукции, витрины, тех обеспечения: работы кассы, терминалов, интернета, включенных вывесок и т.д.
Контролировать контрольно-кассовую дисциплину
Ежедневно отслеживать выручку по всем точкам и уровень выполнения плана
Проводить мероприятия способные увеличить выручку.
Регулярно организовывает и контролирует проведение генеральной уборки
Ежемесячно организовывает и контролирует проведение инвентаризации материальных ценностей.
