Руководитель отдела закупок

Обязанности:

• разработка и реализация закупочной стратегии сети ресторанов;
• планирование товарных запасов;
• мониторинг рынка продуктов питания с целью ротации поставщиков получение наиболее выгодных ценовых предложений;
• участие в формировании меню (поиск ингридиентов,анализ возможности ввода новых позиций);
• работа с базой поставщиков ,поиск новых поставщиков в сегменте HoReCa;
• организация и проведение тендеров среди поставщиков.

Требования:

• высшее образование;
• обязателен опыт работы в сфере ресторанов и общественного питания;
• не менее трех лет опыт работы по профилю;
• управление коллективом (менеджер, кладовщики);
• организаторские способности;
• самостоятельность;
• умение принимать важные решения;
• умение работать в команде;
• стрессоустойчивость.

Условия:

• работа по адресу ул. Красноармейская 105
• оформление по ТК РФ;
• выплата заработной платы дважды в месяц;
• 5-ти дневная рабочая неделя с 9:00 до 18:00 (возможны варианты с 8:00 или с 10:00)