Повар-универсал / Старший повар

Ogorod for Gorod — это не просто продукты, это люди. От фермеров, которые выращивают продукты, до нашей команды поваров, готовящих блюда с учётом ваших предпочтений, и курьеров, доставляющих заказы прямо к вам.

Ogorod for Gorod - это проект, который объединяет качество, вкус и ценности, в котором каждое блюдо создаётся с заботой о вас.

Прекрасный коллектив и лучшее место в мире!

Мы находимся в поиске сотрудника, который стремится к развитию и умеет слаженно работать в команде.

Направления, с которыми предстоит работать:
1. Домашняя кулинария;
2. Рационы питания;
3. Фуршетное и банкетное меню.

Обязанности:

• Приготовление блюд по утверждённым рецептам и технологическим картам.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов качества.
• Контроль за качеством и сроками хранения продуктов.
• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их поступления.
• Обучение и контроль работы помощников повара.
• Участие в разработке новых блюд и меню.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Заказ продуктов.

• Ведение документации по производству.

Требования:

• Умение готовить по-домашнему вкусно и эстетически красиво (оформление подачи блюд).

• Опыт рaбoты oбязателен, в том числе опыт работы с документацией.

• Oтвeтствeнность, чиcтоплотнoсть!

Условия:

• Работа на небольшом производстве с уклоном на домашний ресторан.
• График работы: 5/2, 5/2(со смещенным графиком, воскресенье периодически рабочий), 6/1, возможность выходить на подработку.
• Оплата: 5-6 тыс. рублей за смену.
• Предоставляется питание за счет компании.