Пионерская улица 6А
ОФИЦИАНТ
Обязанности:
• Обслуживание гостей в зале ресторана в соответствии со стандартами сервиса.
• Консультирование гостей по меню, составу блюд и напитков.
• Приём и передача заказов на кухню и бар.
• Контроль качества и подачи блюд.
• Работа с кассой и терминалом, приём наличных и безналичных оплат. (IIKO)
• Поддержание чистоты и порядка в зале.
• Работа с жалобами и нестандартными ситуациями.
• Соблюдение санитарных норм и правил ресторана.
• Взаимодействие с кухней, баром и администрацией.
Требования:
• Грамотная речь, аккуратный внешний вид.
• Умение работать в быстром темпе.
• Знание стандартов сервиса.
• Стрессоустойчивость и клиентоориентированность.
• Ответственность и пунктуальность.
• Готовность к вечерним и выходным сменам.
Условия:
• Сменный график (по договорённости).
• Ставка + чаевые.
• Обучение и ввод в стандарты.
• Питание для персонала.
• Возможность карьерного роста (старший официант, администратор).
• Работа в стабильной команде.
БАРМЕН
Обязанности:
• Подготовка бара к открытию/закрытию.
• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по техкартам.
• Контроль остатков, участие в инвентаризации.
• Соблюдение санитарных норм.
• Работа с кассой (IIKO).
• Поддержание чистоты и порядка на барной стойке.
• Коммуникация с гостями, создание атмосферы.
• Предложение авторских позиций.
• Контроль качества продукции и сроков хранения.
Требования:
• Знание классических коктейлей и основ миксологии.
• Понимание барной культуры и подачи.
• Скорость и аккуратность.
• Ответственность за материальные ценности.
• Умение работать в пиковые часы.
• Командность.
Условия:
• Сменный график (по договорённости).
• Ставка + чаевые.
• Возможность участия в разработке барного меню.
• Питание для персонала.
• Обучение.
• Карьерный рост (старший бармен, бар-менеджер).
• Работа в динамичной атмосфере.
