Бариста

Обязанности:

Готовить напитки и завтраки, общаться с гостями. Поддержание чистоты.

Приготовление напитков: Готовит эспрессо, капучино, латте, американо и другие кофейные напитки согласно стандартам качества заведения.

- Работа с оборудованием: Поддерживает чистоту и исправность кофемашины, кофемолки, молочного оборудования и другого инвентаря.

- Контроль сырья: Следит за остатками зерен, молока, сиропов и других ингредиентов, используемых в работе.

- Коммуникация с клиентами: Консультация гостей относительно ассортимента, помощь в выборе напитков и других продуктов, поддержание доброжелательной комфортной атмосферы.

Требования

▌ Профессиональные требования:

- Владение техникой приготовления различных видов кофе (эспрессо, капучино, латте и др.) и кофейных напитков с использованием сиропа, топинга и добавок;

- Умение пользоваться профессиональным оборудованием (кофемашиной, кофемолкой, капучинатором), знание правил ухода за ним;

- Способность правильно дозировать молоко, готовить пену и контролировать температуру напитков;

▌ Личные качества:

- Коммуникабельность, приветливость и внимательность к клиентам;

- Стремление создавать комфортную обстановку в кафе, способность быстро реагировать на запросы посетителей;

- Чистоплотность, аккуратность и ответственность;

- Желание учиться новому и повышать квалификацию;

- Энергичность и стрессоустойчивость, готовность справляться с высокой нагрузкой в часы пик.

Дополнительные преимущества:

-Творческое мышление и креативность в украшении напитков ( латте-арт, рисунки молоком и шоколадом)

- Грамотная речь и уверенное владение русским языком

- Коммуникативные и творческие способности.