Компания ДОБРОЦЕН — это крупнейшая федеральная розничная сеть магазинов формата дискаунтер!
В группу компаний входит: логистика, ВЭД, производство, розница.
Более 750 магазинов, 16 РЦ, 2 производства по России и развитая сеть в странах СНГ
ВАША РОЛЬ:
Запуск и оптимизация рецептур по кондитерскому направлению, влияние на себестоимость и стабильность качества выпускаемой продукции, контроль качества входящего сырья, упаковки и маркировки. Работа с технологической документацией и тех.картами.
ВАШИ ЗАДАЧИ:
-
Полный технологический контроль производства;
-
Входной контроль сырья;
-
Контроль параметров на всех этапах производства;
-
Разработка и запуск технологических карт (в том числе с нуля);
-
Контроль качества упаковки и маркировки;
-
Внедрение новых видов продукции;
-
Оптимизация рецептур и технологических процессов;
-
Работа с документацией (включая 1С);
-
Участие во внедрении и соблюдении стандартов ISO, HACCP.
Мы ожидаем:
-
Профильное образование (технолог пищевого производства);
-
Опыт работы от 3 лет на кондитерском производстве;
- Обязателен опыт работы с сахарным и/или затяжным печеньем;
- Опыт работы с автоматизированными производственными линиями;
- Понимание полного цикла производства мучных кондитерских изделий;
- Практический опыт оптимизации рецептур и процессов;
-
Навыки работы в 1С (номенклатура, спецификации).
Наши преимущества:
- Доход выше рынка, полностью белая з/п;
- Полная релокация в г. Буденовск ( жилье + переезд);
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Влияние на производство и продукт;
- реальный рост ( в производстве и управлении);
- Возможность выстроить процессы "под себя".
