Пекарь

Обязанности:

• Производственные процессы:
  • Приготовление теста (замес, работа с тестомесами) по утвержденным рецептурам.
  • Формовка заготовок, их разделка, декорирование.
  • Выпечка изделий: загрузка в печи, контроль температуры, влажности и времени.
  • Охлаждение, отбраковка и упаковка готовой продукции.
• Работа с оборудованием:
  • Эксплуатация пекарских печей, расстойных шкафов, тестоделителей.
  • Поддержание чистоты на рабочем месте, мойка инвентаря.
• Сырье и качество:
  • Подготовка муки и других ингредиентов, контроль их качества.
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
  • Учет использования сырья и выхода готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы на подобной должности от 1 года.
• Стрессоустойчивость, умение работать в команде, обучаемость
• Наличие или готовность оформить сан. книжку
• Коммуникабельность, жизнелюбие и оптимизм
• Ответственность и желание работать

Условия:

• График работы 5/2 с 7.00 до 16.00 часов (пятница и суббота позднее, обсуждаемо)
• Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное предоставление красивой и удобной формы
• Комфортное рабочее место
• Сплоченный коллектив и адекватное руководство
• Бесплатное питание