Невский проспект 7-9
Отель премиум-класса Вавельберг, расположенный в историческом центре Санкт-Петербурга, приглашает на работу Су-шеф кондитера.
Мы предлагаем:
-
Работу в пятизвёздочном отеле в центре города (2 минуты от ст. м. Адмиралтейская).
-
Официальное трудоустройство, полностью "белую" заработную плату.
-
График работы 11:00-20:00; 14:00-23:00 (работа со сменным графиком, исходя из необходимости производства).
-
Современное оборудование и инвентарь.
-
Вкусное корпоративное питание и кофе-брейки.
-
Возможности профессионального и карьерного роста.
-
Всевозможные скидки для сотрудников на услуги отеля и ресторанов.
- ДМС после испытательного срока.
Ваши задачи:
-
Организация и контроль работы кондитерского цеха.
-
Контроль сроков хранения и качества сырья.
-
Контроль работы тех оборудования.
-
Контроль соблюдения приготовления кондитерских изделий.
-
Участие в проработках.
-
Ведение инвентаризации.
-
Проведение и контроль ежедневной уборки цеха.
-
Заявка продуктов.
-
Составление табеля.
-
Контроль дисциплины внутри цеха.
Ожидания от кандидата:
-
Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет.
-
Умение работать с шоколадом.
-
Умение работать с таблицами.
-
Навыки работы с профессиональным оборудованием.
-
Энергичность, нацеленность на командную работу и помощь партнерам по команде.
-
Умение работать в режиме многозадачности и высокой загрузки.
-
Желание развиваться в профессии.
Мы в поисках пунктуального, ответственного, исполнительного, целеустремленного и внимательного сотрудника с опытом работы. Работа интересная, с различным видом кондитерских изделий. Для нас очень важна многозадачность, пунктуальность, заинтересованность в профессии. Мы работаем с большим ассортиментом различной продукции в дружной команде профессионалов. Новое оборудование, большой кондитерский цех с кондиционером, качественные продукты и интересная работа.
