Сомелье

Премиальный гастрономический дом в центре Москвы приглашает на конкурсной основе профессионального сомелье. Мы предлагаем работу с лучшей винной картой ​​​​​​​города​​​​​​​​​​​​​​, ​​​​​​​лауреатом премий ​​​​​​​RWA​​​​​​​, Wine​​​​​​​ Spe​​​​​​​ctator и с исключительно​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​респектабельными гостями. ​​​​​​​

Обязанности:

• Составление и корректировка винной карты (при необходимости)
• Обучение персонала.
• Рекомендация вина гостям в соответствии с их предпочтениями.
• Сервировка и подача вина.
• Работа с поставщиками, отслеживание остатков, своевременное формирование заказов.
• Организация и проведение дегустаций, эногастрономических ужинов.
• Поиск альтернатив по категории цена-качество у поставщиков, мониторинг цен.

Требования:

• Опыт работы продолжительный на одном месте (не менее 1,5 лет)
• Опыт работы в премиум сегменте

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя (некоторые дни с 14-00)
• Оформление по ТК
• Работа в центре Москвы (5 минут от метро)