Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Дата размещения вакансии: 05.03.2026

Работодатель: ГАУЗ Кузбасская Клиническая Больница Скорой Медицинской Помощи Им. М.А. Подгорбунского

Уровень зарплаты:

от 40000 до 50000 RUR

Город:

Кемерово
улица Николая Островского 22к1

Требуемый опыт работы:

не требуется

Обязанности:

Ежедневно подготавливает меню-раскладку
Медицинская сестра диетическая осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока.
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи.
Осуществляет контроль за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет.
Осуществляет контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов.

Требования: СЕРТИФИКАТ ИЛИ СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ АККРЕДИТАЦИИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ "ДИЕТОЛОГИЯ"

Условия:

Откликнуться