от 230000 до 250000 RUR
Чита
улица Ленина 154
улица Ленина 154
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Координация работы кухни
- Подбор, найм, обучение персонала
- Работа с поставщиками
- Анализ фудкоста
- Обновление меню, запуск сезонного меню
- Составление технологических карт
- Контроль качества блюд
- Соблюдение требований и ведение документации по СанПин
- Запуск новых точек
- Анализ работы конкурентов
- Инвентаризации
Требования:
- Профильное образование
- Опыт работы
- Управленческие навыки
Условия:
- Питание сотрудников на рабочем месте