з/п не указана
Луга
От 1 года до 3 лет
Обязанности
- Работа согласно должностной инструкции.
- Оформление медицинской документации.
- Диетическая м/с осуществляет приемку блюд для пациентов стационара.
- Согласовывает количество пациентов с отделом госпитализации. Отслеживает информацию, поступающую от пациентов, о непереносимости некоторых видов пищи, для составления индивидуального меню.
- Осуществляет контроль за хранением продуктов в холодильниках, посуды в шкафах, следит за правильной маркировкой инвентаря в буфетах. Контролирует своевременное прохождение плановых медосмотров работников.
- Ежедневно ведет журнал «Здоровье» о ежедневном допуске работника по состоянию здоровья к работе.
- Участвует в снятии проб готовой пищи и ведет бракеражный журнал, в который ежедневно заносит результаты проб готовой пищи для пациентов.
- Ежедневно медсестра составляет порционник, согласовывает его с количеством поступающих пациентов с карточками меню, утвержденным Советом по питанию и директором.
- При приеме пищи взвешивает выборочно порции в соответствии с меню.
- Ведет опрос пациентов о качестве питания, оформляет анкеты отзывов пациентов по сервису и качеству пищи для дальнейшего обсуждения на Совете по питанию.
- Следит за обновлением меню.
- При проведении производственного контроля участвует в отборе проб для микробиологии и других проб.
- Участвует в составлении или обновлении СОПов для работы пищеблока.
- Медицинская сестра диетическая осуществляет в конце каждого месяца сверку документов по питанию с бухгалтерией.
Требования
- Опыт работы от 2 лет.
- Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и аккредитация/ сертификат специалиста по специальности "Диетология".
- Ответственное отношение к работе‚ опрятный внешний вид‚ грамотная речь.
Условия:
- 5/2, 30-часовая рабочая неделя
- Дополнительный оплачиваемый отпуск 14 дней
- Рабочий день с 8:00 до 14:30
- Конкурентная заработная плата, повышенный размер оплаты труда, квартальные и годовые премии
- Организована развозка, льготное питание
