Заведующий цехом (горячий цех)

ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:

• Управление персоналом горячего цеха: горячие вторые блюда, супы;
• Обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и тд.;
• Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения сроков годности\температурных режимов;
• Своевременное выполнение заказов по производству готовой горячей продукции;
• Ведение производственных журналов;
• Контроль за сохранением материальных ценностей;
• Участие в инвентаризациях.

МЫ ОЖИДЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания (фабрика кухни);
• Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
• Дисциплинированность, умение работать в команде, организационные навыки;
• Уверенный пользователь ПК ( Excel, Word и т.д.)

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Своевременная выплата заработной платы (итоговый уровень зп по результатам собеседования);
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ.

• Мы готовы рассказать подробнее о вакансии, условиях и нашей компании при обсуждении на встрече.