Техник-технолог

Обязанности:

• Знание действующих методик исследований (испытаний) и измерений сырья сахаристых изделий, проводить лабораторные исследования промежуточных полуфабрикатов и готовой продукции;
• Рассчитывать и оформлять рецептуры сахаристых изделий, участвовать в разработках новых продуктов;
• Осуществлять входной контроль сырья и вспомогательных ингредиентов. Работа с внутренними документами предприятия, своевременное заполнение журналов, создание спецификаций на сырье и готовую продукцию;
• Осуществлять контроль производства на всех этапах, регулировать технологические процессы при необходимости;
• Рассматривать и анализировать рекламации и претензии к качеству продукции;
• Вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.

Требования:

• Высшее профильное образование в сфере технологии пищевого производства, предпочтительно в сфере кондитерского производства.
• Знание основ проведения физико-химических методов исследования.
• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года .

• Опыт работы в лабораториях пищевых производств, связанных с проведением физико-химических методов анализа будет Вашим преимуществом.

• Знание офисных программ (Word, Excel,Bitrix)

Условия:

• Оформление по ТК РФ, соц. пакет;

• Стабильная ("белая") заработная плата;

• График работы 5/2 (понедельник - пятница, с 8:30 до 17:30, выходные: суббота и воскресенье);

• Корпоративные мероприятия;

• Работа в активно развивающейся компании.