Старший кальянщик / Мастер кальяна (управление точкой)
Доход: 80 000 – 150 000 ₽ на руки
Выплаты: без задержек
Формат работы: сменный график
Опыт: 1–3 года
Место работы: Москва, Павелецкая набережная
О проекте
Мы запускаем камерную кальянную lounge-формата в одной из сильных локаций Москвы — на Павелецкой набережной.
Помещение полностью готово:
свежий ремонт, новое оборудование, оформленное ИП и понятная операционная модель.
Рядом расположен стабильный поток гостей:
бизнес-центры, престижные жилые комплексы, студенческие общежития и крупный курьерский хаб.
Мы ищем старшего кальянщика, который сможет не просто работать на смене, а взять точку в управление: контролировать закупки, поддерживать уровень сервиса и развивать постоянную аудиторию гостей.
Обязанности
Работа с гостями
-
встреча гостей
-
консультирование по табачной карте
-
приготовление кальянов высокого уровня
-
расчет гостей на кассе
Приготовление кальянов
-
работа с различными табачными брендами
-
понимание миксологии табака
-
грамотная работа с жаром
Управление расходниками
-
формирование матрицы табаков
-
закупка табака, углей и расходных материалов
-
контроль себестоимости
Контроль работы точки
-
поддержание чистоты оборудования
-
поддержание порядка в зале
-
еженедельная инвентаризация
Создание атмосферы
-
формирование комфортной атмосферы для гостей
-
развитие постоянной аудитории
Требования
-
опыт работы кальянщиком от 1 года
-
понимание табачного рынка
-
знание популярных табаков и миксов
-
ответственность и самостоятельность
-
умение работать без постоянного контроля
-
навыки общения с гостями
-
базовое понимание работы кассы и учета остатков
Опыт старшего мастера или управляющего кальянной будет преимуществом.
Условия
Локация
Павелецкая набережная — удобная транспортная доступность и стабильный поток гостей.
График
Возможные варианты:
-
2/2
-
3/3
-
5/2
График обсуждается индивидуально.
Оплата
-
фиксированный выход: 2 000 – 3 000 ₽
-
процент от выручки
Средний доход: 80 000 – 150 000 ₽
Потолка по доходу нет — чем выше выручка, тем больше заработок.
Преимущества работы
-
новая кальянная с готовым ремонтом
-
современное оборудование
-
сильная локация
-
возможность влиять на ассортимент табака
-
участие в развитии проекта
-
адекватное руководство
Откликайтесь на вакансию
Если вам близка работа в уютной кальянной и вы готовы брать ответственность за смену и развитие точки — нажмите кнопку «Откликнуться».
После отклика мы направим подробную информацию о следующих этапах общения и возможном выходе на работу.
Если вы сомневаетесь, полностью ли соответствуете требованиям, всё равно откликайтесь — мы рассматриваем кандидатов шире формального списка навыков.
